Osim obilja fine hrane, u programu Starih jela z Dugog Sela bila je i posveta dugoselskoj industrijskoj tradiciji vezanoj upravo za kulinarstvo. Pučko otvoreno učilište Dugo Selo je, u suradnji s Verom Tomić, priredilo izložbu o Tvornici emajliranog posuđa Gorica „Gdje je nestao slonić“ u Maloj galeriji.  Učilište je već upriličilo ovakvu izložbu 2017. godine u sklopu četvrte Noći muzeja u Dugom Selu.

Tada, a i u nedjelju 18. rujna, pobudila je sjećanje na rad, rast i pad jedinog industrijskog giganta dugoselskog područja, i ne samo dugoselskog, već i puno šire i dalje - izvan hrvatskih, bivših jugoslavenskih, ali i europskih granica.

-U Gorici mi je bilo jako lijepo raditi, jer tamo sam stekla puno prijatelja. Obišla sam sva radna mjesta koja su tamo postojala - prisjetila se bivša radnica tvornice, Vera Tomić.  Tvornica se danas spominje kroz priče, fotografije, stare novinske članke i izložbe. Koliko je to bilo kvalitetno posuđe govori činjenica da Vera, kao i brojni drugi, još uvijek u njima spravlja ukusna jela.

Posveta tvornici Gorica bio je i tanjurić od emajla, tko ga je kupio mogao je neograničeno uživati u finim jelima te ponijeti doma lijepu uspomenu na ovogodišnja „Stara jela z Dugog Sela".amš