Članovi Vinogradarsko vinarske udruge Terra sancti Martini boravili su tijekom proteklog vikenda na stručno edukativnom putovanju kroz vinograde i vinarije susjedne Vojvodine, odnosno Srbije, a putovanje, koje je u doslavnom smislu te riječi bilo i stručno i edkukativno, će im zasigurno ostati u trajnom sjećanju.

Izvanrednu organizaciju, počevši od odabira vinarija, ali i kulturnih znamenitosti koje će se posjetiti, preko odabira stručnih prezentatora i someliera u vinarijama, odabira vina koja će se kušati, te u konačnici, do organizacije smještaja, izvanredno je odradio Miroslav Škrlec za što je dobio sve pohvale predsjednika Udruge Borisa Mahača i svih koji su sudjelovali na putovanju. Škrlec je pokazao da se vrhunskim vinarom, između ostaloga, postaje i na način da se uči od najboljih, ali i da su menađerstvo i organizacijske sposobnosti nezaobilazni dio ozbiljnog bavljenja vinogradarstvom i vinarstvom.

U dva dana članovi udruge posjetili su tri ponajbolje vinarije u Vojvodini. Prvoga dana vinariju Deurić te vinariju Kovačević koje su smještene na južnim obroncima Fruške gore, dok je drugog dana, nakon posjete Novom Sadu i Petrovaradinu, putovanje završilo u sada već kultnoj „Vinariji Zvonko Bogdan“ kod Subotice koja je samu tehnologije proizvodnje grožđa i vina, kao i prezentaciju svojih proizvoda kroz stvaranje brenda, dovela do savršenstva, a potom sve to stavila u savršeni sklad s turističkim biznisom.

Ukratko, imalo se mnogo toga za naučiti od „komšija“!

                                                                                                                                     nhm