________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

sir kusanovecNa obiteljskom poljoprivrednom imanju u Kusanovcu, koje vode sestre Romina Zadravec i Melita Jadanec Čutura, 29. rujna su službeno otvorene Ceste sira zagrebačke regije. Riječ je o zajedničkom projektu Zagrebačke županije i Grada Zagreba koji obuhvaća 12 proizvođača sira koji imaju registrirane mini sirane, 9 s područja Zagrebačke županije i 3 s područja Grada Zagreba, a čiji je cilj potaknuti proizvodnu mlijeka i mliječnih proizvoda kroz potporu malim sirarima na ovom području.

Župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić, koji je i službeno otvorio Ceste sira, ovom je prigodom naglasio kako Županija ulaže značajna sredstva u razvoj i unapređenje konkurentnosti stočarske proizvodnje, u prvome redu mljekarstva. Budući da proizvodnja sireva na njezinu prostoru ima dugu tradiciju, ulaganja daju i rezultate, naglasio je župan. Stoga je danas je Zagrebačka županija poznata po proizvodnji tradicijskih sireva te raznih prerađevina od mlijeka poput vrhnja, jogurta i sirnih namaza. Također je dodao, kako je ovo već drugi značajni projekt, nakon otvaranje vinskih cesta Zagrebačke županije, u kojem se uspješno nadopunjuju poljoprivredna proizvodnja i turizam u Županiji, a koji otvara i novi segment turističke ponude.  Uz podršku Savjetodavne službe, Grada i Županije, projekt je provela Udruga malih sirara Zagrebačke županije „Sirek“.

Romina Zadravec, inače i predsjednica Udruge malih sirara Hrvatske te nositeljica titule najuzornije seoske žene Zagrebačke županije, izrazila je zadovoljstvo što je upravo njezino imanje odabrano za mjesto službenog otvorenja Cesta sira zagrebačke regije, zahvalila se Županiji na potpori proizvođačima mlijeka i sira jer, kako je istaknula, njima mogućnost prodaje svojih proizvoda na kućnom pragu puno znači. Uz sirare i druge goste, otvaranju Cesta sira zagrebačke regije pristustvovala je i potpredsjednica Skupštine Zagrebačke županije Mirela Katalenac te načelnik Općine Brckovljani Željko Funtek.

 Nenad Haleuš Mali

sir kusanovec sir kusanovec 1 sir kusanovec 2