Malobrojni, ali uspješni uzgajivači goveda i proizvođači mlijeka

Gotovo da bi se na prste jedne ruke danas mogla nabrojiti gospodarstva na našem području koja još uvijek drže krave, a kamoli ozbiljni uzgajivači goveda i proizvođači mlijeka koji imaju svoju "težinu" i na državnoj razini. No, upravo je tako. Dva obiteljska poljoprivredna gospodarstva s područja općine Brckovljani primila su nedavno vrijedna priznanja upravo za uzgoj goveda i proizvodnju mlijeka.
Obitelj Kruhin iz Prikraja na svome gospodarstvu ima stotinjak goveda, od čega su 33 dojne krave, 17 visokobređe junice, a ostalo je pomladak. Nositelju gospodarstva Stjepanu Kruhinu zahtjevan svakodnevni posao pomaže obaviti supruga, ali i djeca koja su se, kao i on, odlučila na poljoprivrednu proizvodnju kao svoju budućnost. Riječ je, kaže Stjepan, o teškom, ali i lijepom poslu, od kojeg se, unatoč svim nedaćama s cijenom mlijeka koja je nedavno pala s 2,90 kuna, na 2,13 kuna po litri, te globalnoj ekonomskoj krizi, ipak može živjeti. Da je pak riječ o ozbiljnom proizvođaču svjedoči i podatak da s njegovog gospodarstva Dukat mjesečno preuzme oko 15 000 litara kvalitetnog mlijeka, odnosno između 500 i 600 litara mlijeka dnevno. Proizvodnja bi bila i veća, kaže Stjepan, ali bi mu uz sadašnjih četrdesetak hektara zemlje, za to trebalo barem još toliko.
Na nedavno održanoj 14. županijskoj stočarskoj izložbi u Vrbovcu četverogodišnja krava simentalske pasmine imena Monsul, u vlasništvu obitelji Kruhin, odnijela je nagradu Hrvatskog stočarskog centra Zagreb. Riječ je o prvonagrađenom grlu u simentalskoj pasmini u konkurenciji ostalih krava, a Monsul ga je zaslužila zahvaljujući što je prošle godine, u prvoj laktaciji, dala 7.405 litara mlijeka. Premda ovo nije prvo priznanje Kruhinovima koji su se već nadobivali sličnih priznanja, a među ostalima osvojili i prestižni "Zlatni rog", gazda Stjepan ipak ne krije zadovoljstvo i priznaje da je nagrada poticaj da se ustraje u poslu u koji je uložio cijeli svoj život. Istovremeno, svega desetak kilometar dalje, u Tedrovcu, istim se poslom bavi, također mnogočlana obitelj Hajdina s razlikom što četrdesetak krava u njihovom vlasništvu tijekom većeg dijela godina slobodno kreće i pase na petnaestak hektara otvorenog pašnjaka. Upravo pregonsko stočarstvo na još uvijek ekološki očuvanim livadama pokraj Tedrovca, daju vrhunsku kvalitetu mlijeka, kaže nositelj gospodarstva Ivan Hajdina, te dodaje da niti bavljenja stočarstvom više nema bez stalnog samoobrazovanja poljoprivrednika i logistike službi kao što su Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu i Centar za reprodukciju u stočarstvu Hrvatske s kojima izvrsno surađuje. Upravo zbog toga njegovih četrdesetak, uglavnom simentalskih goveda, iz vlastitog uzgoja, vrhunske je genetike. Kao i kod obitelji Kruhin, veća proizvodnja za koju ima interesa, pretpostavlja kupnju, ili zakup, bar još četrdesetak hektara zemljišta. Istovremeno Ivan Hajdina je i predsjednik Udruge uzgajivača simentalskog goveda Otok Ivanić koje pokriva i dugoselsko područje.
Još je jedna sličnost s obitelji Kruhin. S Ivanom Hajdinom također zajedno radi supruga, ali i njihovo četvero djece, a upravo najmlađa, desetogodišnja Dalia, nedavno je na 3. kupu mladih uzgajivača simentalskog goveda Hrvatske u organizaciji Hrvatskog stočarskog centra na zagrebačkom Bundeku osvojila prvo mjesto u kategoriji 9 - 15. godina. Dalia obučena u narodnu nošnju svojega kraja, na izložbi nastupila sa svojim omiljenim teletom, a kriteriji su bili uređenost djeteta, uređenost i izgled teleta, te mirnoća i poslušnost teleta.
I njoj će ovo biti poticaj da se s ponosom nastavi baviti poslom kojim su se bavile generacije njenih predaka, a danas njezini otac, majka i braća te da pokaže da je došlo vrijeme kada ima sve više onih koji shvaćaju da je riječ o poslu na kojem Hajdinama zbog mnogo čega treba zavidjeti. Ako ni zbog čega drugoga, onda barem radi toga što na sočnim livadama pokraj Tedrovca, stres još uvijek nije poznat pojam.

Nenad Haleuš Mali